লাচ্ছি রেসিপি: সুস্বাদু লাচ্ছি তৈরির রেসিপি

লাচ্ছি রেসিপি: সুস্বাদু লাচ্ছি তৈরির রেসিপি

লাচ্ছি তৈরির  উপকরণঃ

- মিষ্টি দই

- ঠাণ্ডা দুধ

- চিনি

- রূহ আফজা

- বরফ কুচি কিংবা বরফ কিউব

লাচ্ছি প্রস্তুত প্রণালীঃ

প্রথমে একটি ব্লেন্ডারে মিষ্টি দই, দুধ, স্বাদ মতো চিনি, সামান্য রূহ আফজা (ঐচ্ছিক) এবং বরফ কুঁচি দিয়ে ভালো ভাবে ব্লেণ্ড করে নিন। আলাদা পানি মেশানোর দরকার নেই ।  মনে রাখবেন, দই এর পরিমাণ যতো বেশী দিবেন লাচ্ছি ততো ঘন ও সুস্বাদু হবে। ভালো ভাবে ব্লেণ্ড করা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন । খুবই সহজ লাচ্ছি তৈরির রেসিপি ।

লাচ্ছি পরিবেশন  করার আগে সাজিয়ে নেবার জন্য কিছু  উপকরন যোগ করতে পারেন । যেমন লেবুর গোল কাটা অংশ । এবার আপনার পছন্দ মতো গ্লাসে পরিবেশন করুন মজাদার লাচ্ছি।