উপকরণ : দুধের ছানা, পরিশোধিত সাদা চিনি, ময়দা,
মাওয়া, দুদের ক্ষীর।
ওজন : ১ কেজি (প্রায় ১৪ পিছ হাড়িভাংগা পাওয়া
যায়)
সংরক্ষণ : ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
টাটকা ছানা, দুধের মাওয়া এবং দুধের ক্ষীর দিয়ে তৈরী হাড়িভাংগা মিষ্টি খেতে খুবই সুস্বাদু। তুলতুলে নরম এই মিস্টি মুখে দিলে অসাধারণ এক স্বাদ অনুভব করা যায়।তাই শুধু যে কোন পার্টির জন্য নয় বরংএকটি উচ্চমানের ডেজার্ট হিসাবেও খাবার টেবিলে হাড়িভাংগা মিষ্টি বেশ জনপ্রিয়।