উপকরণ : দুধের ছানা, পরিশোধিত সাদা চিনি, ময়দা,
সুজি, মসলা ও মাওয়া ।
ওজন : ১ কেজি (প্রায় ২০ পিছ সাদা চমচম পাওয়া
যায়)
সংরক্ষণ : ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
রসে ভরা তুলতুলে চমচম অনেকেরই বেশ জনপ্রিয়। টাটকা খাঁটি দুধের ছানা, দুধ, সুজি মিশিয়ে চিনির ফুটন্ত সিরা দিয়ে তৈরি করা হয় সাদা চমচম। এই চমচম মিষ্টি মুখে দিলে অসাধারণ এক স্বাদ অনুভূত হয়। এই মিষ্টি প্রথম তৈরি করা হয় ভারতে এবং তিনশ বছরেরও বেশি সময় ধরে উপমহাদেশের সবচেয়ে পচন্দের মিষ্টি তালিকায় রয়েছে সাদা চমচম।